A Secretaria de Cultura de Teresópolis anunciou a realização da ChocoSerra 2023, Festival do Chocolate em Teresópolis.
O evento está programado para o período de 20 a 23 de abril (Feriadão de Tiradentes), no SESC Alpina, encerrando a Estação Chocolate do calendário do Município.
A programação contará com shows de bandas locais, espaço com artesanato e recreação infantil, além das aulas show, com o Instituto Gastronômico das Américas, que vão ensinar a preparar delícias da confeitaria, como brownie de chocolate e mousse fit de chocolate. A entrada é franca.
Durante 4 dias, os apreciadores poderão degustar as mais variadas delícias à base de cacau nos estandes de 13 chocolatarias. São bombons, trufas, brownies, mousses, pavês, biscoitos, tortas e bolos de pote, de todos os formatos e sabores. A produção de alguns doces poderá ser conferida em uma mini fábrica de chocolate, que sempre encanta os visitantes. Decoração temática, shows, espaço com artesanato e recreação infantil completam a programação.
“O ChocoSerra foi criado em 1997 para divulgar o chocolate artesanal do município e incentivar a cadeia produtiva local. O evento teve sua realização interrompida por um período, mas foi resgatado em 2019 pela gestão do Prefeito Vinicius Claussen. Ficou suspenso durante a pandemia e retorna com força total. Sempre aguçando paladares e dando um charme especial ao friozinho da Serra, para deleite de visitantes, turistas e moradores. Esse ano não vai ser diferente”, assinala Cléo Jordão, secretária municipal de Cultura, responsável pela organização do evento. O ChocoSerra conta com o apoio da Fecomércio RJ.
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Portal Terê com informações da AsCom PMT
