Arpoador e Sheraton são premiados na categoria Selo Verde da Hotelaria
O Prêmio Top Hotel RJ 2025 dedica a categoria Selo Verde aos empreendimentos que investem em ações relacionadas à sustentabilidade. Nesta edição, o primeiro lugar ficou com o Hotel Arpoador, do Grupo Arpoador, com o Sheraton Grand Rio Hotel & Resort na segunda colocação. Conheça os cases premiados:
Pioneirismo com ecossistema digital – O Hotel Arpoador, sob a gestão do Grupo Arpoador, está redefinindo os padrões de sustentabilidade na hotelaria brasileira com a implementação de um ecossistema digital inovador. O projeto “Arpoador+Digital: navegando o futuro com inteligência de dados” integra as plataformas Klappir, especializada em gestão de dados ESG e cálculo de pegada de carbono, e Ctrl+Waste, que monitora em tempo real a geração e destinação de resíduos. Essa iniciativa posiciona o Hotel Arpoador como referência em hotelaria sustentável baseada em evidências, transformando controles manuais em sistemas inteligentes e mensuráveis.
A necessidade de avançar na gestão da sustentabilidade e obter dados confiáveis impulsionou o projeto. Anteriormente, o hotel enfrentava desafios com informações dispersas e a ausência de um cálculo de carbono preciso. Com o apoio da consultoria HUBIS, a adoção da Klappir, plataforma islandesa com mais de uma década de experiência, permitiu centralizar todos os indicadores ambientais e automatizar o cálculo da pegada de carbono por setor. Em paralelo, a Ctrl+Waste modernizou a gestão de resíduos, substituindo pesagens manuais por um sistema digital que registra e disponibiliza dados instantaneamente em dashboards personalizados.
Essa transformação digital representa um marco para o setor hoteleiro. A combinação das duas tecnologias criou um ecossistema robusto que não só garante a conformidade com requisitos regulatórios, mas também permite identificar oportunidades de melhoria, antecipar riscos ambientais e traduzir compromissos de sustentabilidade em ações concretas. O Hotel Arpoador se prepara para emitir seu primeiro relatório de sustentabilidade em conformidade com normas internacionais, fundamentado em dados de carbono auditáveis, respondendo às crescentes expectativas de viajantes conscientes e do mercado ESG.
A governança do projeto é sustentada pelo Comitê ESG City & Sea, com reuniões mensais e indicadores críticos que transformam dados em decisões estratégicas. Trilhas de capacitação foram desenvolvidas para engajar os 700 colaboradores, desde a equipe operacional até a gestão, promovendo o consumo consciente e o uso das plataformas. Essa abordagem fortalece a experiência das equipes e fomenta uma narrativa de corresponsabilidade, envolvendo também fornecedores e hóspedes na jornada de melhoria contínua.
Sheraton conquista Green Key – O Sheraton Grand Rio Hotel & Resort alcançou um marco significativo ao se tornar o primeiro resort no Estado do Rio de Janeiro a receber a certificação internacional Green Key, reconhecida
internacionalmente como um dos mais prestigiosos selos ambientais para o setor de hospitalidade. Este reconhecimento valida um projeto abrangente de sustentabilidade que consolidou novas práticas em diversas frentes, desde a gestão de resíduos no modelo lixo zero até a digitalização de processos e a comunicação efetiva com hóspedes e colaboradores. A iniciativa reflete o compromisso do hotel em atender à crescente demanda por turismo responsável e reduzir seu impacto ambiental.
A busca pela certificação Green Key foi impulsionada pela meta corporativa da Marriott International e pela necessidade de sistematizar as iniciativas já existentes no hotel, como o consumo de energia 100% limpa (certificação I-REC) e a estação de reuso de água para a lavanderia. O diagnóstico inicial revelou oportunidades de aprimoramento em áreas como o uso de produtos químicos, engajamento dos associados e a comunicação das práticas. Com o apoio da consultoria HUBIS, mais de 200 associados foram capacitados, e um Comitê de Sustentabilidade foi formalizado para integrar as ações em todos os departamentos.
Entre as principais ações implementadas, destacam-se a gestão de resíduos com separação em três frações, a substituição de produtos químicos na jardinagem por opções orgânicas e a eliminação de quase todas as embalagens e utensílios descartáveis em Alimentos & Bebidas, com alternativas reutilizáveis ou biodegradáveis. O hotel também investiu na digitalização de processos na recepção para reduzir o consumo de papel e desenvolveu uma cartilha de turismo sustentável em parceria com a empresa Nas Marés, além de capacitar a equipe de front office para orientar os hóspedes sobre opções de ecoturismo na região.
Os resultados foram animadores: o empreendimento registrou uma diminuição superior a 85% no uso de plásticos de uso único, redução considerável no consumo de papel na recepção e economia expressiva no consumo de água. Qualitativamente, houve um fortalecimento das parcerias com fornecedores locais, melhoria das condições de trabalho para os associados pela menor exposição a químicos e um maior engajamento de toda a equipe com as iniciativas sustentáveis.
