Rede Windsor Hoteis celebra o Dia das Maes com cardapios especiais no Rio

O Dia das Mães e um convite para celebrar afeto, vinculos e novas memorias. Como ja e tradicao em alguns restaurantes dos hoteis da Rede Windsor, o domingo, 10 de maio, sera marcado por almocos exclusivos, pensados para proporcionar uma experiencia inesquecivel a mesa, com opcoes para todos os gostos.

No ano em que comemora o seu 40o aniversario, a Rede vai marcar a data no Rio de Janeiro e em Brasilia, com cardapios variados, preparados por seus chefs, entre bufes completos, opcoes a la carte, menu fechado e cardapio infantil, em ambientes elegantes e acolhedores.

As reservas para os hoteis Windsor Barra, Windsor Marapendi, Windsor Excelsior, Windsor Leme e Windsor Florida, no Rio de Janeiro, serao feitas pela plataforma Windsor Tickets. Nas demais unidades, o agendamento deve ser realizado diretamente com o restaurante de interesse.

Rio de Janeiro – Zona Sul e Centro

Alloro al Miramar (Miramar by Windsor) – Copacabana

O restaurante italiano Alloro al Miramar, no terreo do Miramar by Windsor, serve menu especial a la carte, das 12h30 as 17h, elaborado pela chef Juliana Magioli, com opcoes de entrada, prato principal e sobremesa.

• Entradas (a la carte): terrine de ricota com pistache, frutas secas e compota de tomate defumado; tartine de cavaquinha com brioche tostado e caviar mujol; crudo de vieira com maionese de tinta de lula, bottarga e avelas; croqueta de ragu genovese com maionese de mostarda ancienne.
• Pratos principais (a la carte): risoto de mexilhao com fava e pecorino; raviolone de baroa trufada com gema caipira, manteiga noisette e pinoli; nhoque com molho de brocolis picante e lula grelhada; lombo de atum selado com couscous citrico, iogurte e amendoas; ancho com pure de cenoura, tomate em rama e romana braseada.
• Sobremesas (a la carte): mil-folhas com morangos ao vinho do Porto e balsamico; brulee de amarena com creme de limao e pinoli; torta caprese com cremoso de laranja e cacau.

Windsor California – Copacabana

Das 12h as 16h, o restaurante do Windsor California serve almoco especial do chef (a la carte), com sugestoes de entradas, pratos principais e sobremesas.

• Entradas: carpaccio de abobrinha com creme de ricota com cenoura e croutons em ervas; arancini de polvo com creme de paprika doce.
• Principais: medalhao de mignon com risoto de cogumelos ao molho de vinho; peixe do dia assado sobre batatas em papillote; risoto de abobora com camaroes grelhados no rum; papardelle com ragu de ossobuco.
• Sobremesas: torta mousse de frutas vermelhas com fondant de pistache; choux recheado de creme de avelas e calda de chocolate amargo; creme brulee de manga; panacota com calda de abacaxi assado.

Windsor Excelsior – Copacabana

Das 12h as 16h, o almoco sera servido em forma de bufe, incluindo estacao de comida japonesa com sushis, sashimis e sunomono. Entre os frios, variacao de opcoes como carpaccio de carne com pipoca de alcaparras, parmesao e molho mostarda, e salmao gravlax ao molho de laranja. Nos pratos principais, itens como coxa de pato confit ao molho citrico; camarao a Thermidor; file de namorado com crosta de ervas e castanhas ao molho beurre blanc; medalhao de file ao molho bordelaise; bacalhau com natas; paleta de cordeiro ao jus de roti com mostarda Dijon; e rondelli misto com fonduta de queijo.

Nas sobremesas: torta trilogia de chocolate; rocambole de laranja; creme brulee de doce de leite; mil-folhas invertido com frutas silvestres; e charlote de chocolate. Valor: R$ 225,50 por pessoa (bebidas nao incluidas).

Windsor Leme – Leme

Das 12h as 16h, o Windsor Leme servira bufe com selecao de saladas e frios, como salada de bacalhau com grao de bico e ceviche de peixe, alem de vinagrete de frutos do mar (polvo, lula e camarao). Entre os pratos principais, picanha grelhada com molho chimichurri; bacalhau a Espanhola; paleta de cordeiro assada com molho de vinho; risoto de camarao com alho-poro; arroz com lentilhas e cebola caramelizadas; aligot de mandioquinha; e salmao grelhado com molho de maracuja.

Nas sobremesas: tartelete de caramelo salgado e ganache de avela; tarte de nozes; torta red velvet; mini eclair de chocolate; panacota de limao siciliano com manga (diet), entre outras. Valor: R$ 209 por pessoa (bebidas nao incluidas).

Windsor Florida – Flamengo

No Flamengo, o Windsor Florida servira bufe das 12h as 16h. Entre as entradas: carpaccio de file mignon com aioli artesanal; ceviche de namorado; involtini de berinjela com tomate seco e reducao de balsamico; e salada de bacalhau. Havera estacao de comida japonesa com tekka maki, makimonos, sashimis e hot Philadelphia.

Nos pratos quentes: bacalhau grelhado; medalhao de file ao molho de champignon; picanha uruguaia ao chimichurri; polvo a lagareiro; medalhao de frango com aspargos e bacon ao molho Dijon; camarao ao molho prosecco; arroz de amendoas tostadas; e rondeli de ricota ao molho pesto. Nas sobremesas: creme brulee; tarteletes; tortas variadas; brigadeiro; cheesecake de frutas vermelhas; eclair de doce de leite; trufas; e opcoes diet. Valor: R$ 198 por pessoa (bebidas nao incluidas).

Windsor Guanabara – Centro

Na regiao central, o Windsor Guanabara tera bufe livre. Entre as entradas, opcoes como salpicao de frango; salada de frutos do mar; frango ao curry com abacaxi; e ceviche de salmao e tilapia. Entre os principais: camarao ao molho de catupiry com arroz branco; leitao assado a pururuca com farofa; tranche de salmao grelhado ao molho oriental com legumes; medalhao de file mignon ao molho de cogumelo silvestre com batata gratin; bacalhau a galega; e espaguete de frutos do mar.

Nas sobremesas: dome de frutas vermelhas; charlote; torta mousse de chocolate; cheesecake de frutas vermelhas; e mil-folhas. Valor: R$ 125 por pessoa + taxa (bebidas nao incluidas).

Barra da Tijuca

Windsor Marapendi – Bufê e Kid’s Club

Das 12h as 16h, o Windsor Marapendi aposta em bufe completo, com entradas frias como saladas de quinoa com morango; grao-de-bico com atum; endivia com pera assada, nozes caramelizadas e gorgonzola; beterraba com queijo de cabra; alem de opcoes como ceviche de caju, guacamole com nachos, carpaccio de peixe branco e cheesecake de salmao defumado.

Nos pratos quentes: medalhao de file mignon ao cafe Paris; paleta de cordeiro ao molho de hortela; posta de bacalhau a portuguesa; steak de salmao ao molho espumante de limao; camarao na moranga; e polvo grelhado a moda do chef. Havera estacao japonesa, alem de cardapio infantil. Valor: R$ 220 por pessoa (bebidas nao incluidas).

Windsor Barra – Bufê e Kid’s Club

O bufe do Windsor Barra (12h as 16h) inclui entradas como saladas de kani-kama com pepino, manga e gergelim; de frutos do mar; de bacalhau; e abobora japonesa com cogumelos e gorgonzola. Nos pratos quentes: file mignon ao molho demi-glace; bacalhoada do chef; file de salmao ao molho de alho-poro; moqueca de frutos do mar; cavaquinha grelhada ao vinagrete de maracuja; e pato assado ao molho de especiarias. O cliente tambem encontra estacoes de massas e risotos preparados na hora, alem de estacao japonesa.

Nas sobremesas, diversidade de tortas e doces. Valor: R$ 242 por pessoa (bebidas nao incluidas).

Observacao: Em todos os restaurantes, as bebidas, assim como as respectivas taxas de servico, deverao ser pagas a parte no local.

Atracoes para criancas: Windsor Florida (Flamengo) e Windsor Barra e Windsor Marapendi (Barra da Tijuca) contarao com Kid’s Club das 10h as 18h no domingo do Dia das Maes. Em Brasilia, o Windsor Plaza Brasilia oferece atracoes das 12h as 15h.

“Em ambientes acolhedores, gastronomia refinada e atendimento de excelencia, a Rede Windsor Hoteis ja transformou o almoco de Dia das Maes em uma tradicao. Seja nas unidades do Rio de Janeiro ou de Brasilia, o convite e para que as familias possam celebrar conosco o amor e a presenca dessas mulheres tao especiais nas nossas vidas com muito sabor, sofisticacao e alegria”, destaca Vitor Almeida, gerente de Marketing da Rede Windsor Hoteis.

Servico

Almoco de Dia das Maes nos restaurantes dos hoteis da Rede Windsor
Data: 10 de maio (domingo)

• Alloro al Miramar – Miramar by Windsor (Copacabana): 12h30 as 17h. Endereco: Av. Atlantica, 3668. Reservas: (21) 2195-6213 / aeb.miramar@windsorhoteis.com.br
• Windsor Leme (Leme): 12h as 16h. Valor: R$ 209 por pessoa. Endereco: Av. Atlantica, 656. Reservas: Windsor Tickets
• Windsor Excelsior (Copacabana): 12h as 16h. Valor: R$ 225,50 por pessoa. Endereco: Av. Atlantica, 1800. Reservas: Windsor Tickets
• Windsor California (Copacabana): 12h as 16h. Reservas: (21) 2195-5600 / aeb.california@windsorhoteis.com.br
• Windsor Florida (Flamengo): 12h as 16h. Valor: R$ 198 por pessoa. Endereco: Rua Ferreira Viana, 81. Reservas: Windsor Tickets
• Windsor Guanabara (Centro): 12h as 16h. Valor: R$ 125 + 10% por pessoa. Endereco: Av. Presidente Vargas, 392. Reservas: (21) 2195-6000 / restaurante.guanabara@windsorhoteis.com.br
• Windsor Barra (Barra da Tijuca): 12h as 16h. Valor: R$ 242 por pessoa. Endereco: Av. Lucio Costa, 2630. Reservas: Windsor Tickets
• Windsor Marapendi (Barra da Tijuca): 12h as 16h. Valor: R$ 220 por pessoa. Endereco: Av. Lucio Costa, 5400. Reservas: Windsor Tickets

Fonte: Rede Windsor Hoteis. Mais informacoes: windsorhoteis.com | Instagram: @windsorhoteis