Evento gratuito reúne especialistas, produtores e marcas convidadas entre os dias 4 e 8 de março
O aroma do café especial vai tomar conta de Niterói nesta semana. De 4 a 8 de março, o Plaza Shopping Niterói recebe o Festival do Café, considerado a maior feira livre de cafés especiais do Estado do Rio em formato indoor. Com entrada gratuita, o evento reúne mais de 20 expositores, palestras, oficinas práticas e apresentações musicais, oferecendo ao público uma imersão no universo que vai do grão à xícara.
Em sua terceira edição, o festival tem curadoria do Brasil na Xícara e busca aproximar produtores, empreendedores e consumidores, incentivando o consumo de cafés de alta qualidade e promovendo conhecimento sobre o setor. A programação inclui torra ao vivo, debates sobre sustentabilidade, métodos de preparo, tendências de mercado e empreendedorismo.
“O festival já conquistou seu espaço no calendário da cidade e no coração dos apreciadores da bebida. A cada ano ampliamos a programação e fortalecemos a presença de produtores e especialistas”, disse o gerente de marketing do shopping, Rayan Silva.
Durante os cinco dias, o público poderá degustar cafés com diferentes perfis sensoriais e métodos de preparo, além de participar de oficinas práticas sobre como extrair o melhor sabor em casa. Entre os temas das palestras estão os desafios da produção orgânica, os benefícios do café especial, formas de plantio sustentável e até bebidas à base de matcha.
A experiência também inclui apresentações de jazz e bossa nova, criando um ambiente que mistura gastronomia e música ao vivo. Entre as marcas convidadas estão Biscoitê, Doko, Delícias de Bolo e Arauto, que complementam o circuito de sabores.
Programação
Quarta-feira (04/03)
11h – Abertura
13h – Oficina: Torra ao vivo de cafés
15h – Palestra: Características dos cafés especiais e orgânicos
18h – Música: Sax Bossa
21h – Encerramento
Quinta-feira (05/03)
11h – Abertura
14h – Oficina: Torra ao vivo de cafés
15h – Palestra: Os desafios de produzir um café orgânico
21h – Encerramento
Sexta-feira (06/03)
11h – Abertura
15h – Palestra: Benefícios do café orgânico
17h – Palestra: Bebidas com matcha
19h – Oficina: Métodos para preparar um bom café em casa
20h – Música: Jazz Colado
21h – Encerramento
Sábado (07/03)
11h – Abertura
13h – Palestra: Os desafios de produzir um café orgânico
15h – Palestra: Transforme o seu cafezinho em um cafezão – dicas de preparo
17h – Palestra: Como empreender no mundo dos cafés
18h – Música: Sax Bossa
21h – Encerramento
Domingo (08/03)
12h – Abertura
13h – Palestra: Torra de cafés ao vivo
15h – Palestra: Formas de plantio dos cafés orgânicos
19h – Bossa jazz
20h – Encerramento
A programação está sujeita a alterações.
Serviço:
Festival do Café – Plaza Shopping Niterói
Data: 4 a 8 de março
Horário: quarta a sábado, das 11h às 21h; domingo, das 12h às 20h
Local: Praça Central, piso L1 – Plaza Shopping Niterói (Rua XV de Novembro, 8 – Centro, Niterói)
Informações: plazaniteroi.com.br
Créditos: Diário do Rio
